Restaurace Kavčí Hory
Nahrávám obsah…
generální projektant
| architekt: | Studio Artcore, |
| MgA. Maja Rašková | |
| hl. inženýr projektu: | Ing. Petr Janda |
| místo stavby: | OFFICE PARK, Kavčí Hory, Praha |
| objednatel: | Europolis Real Estate Asset Management |
| realizace stavby: | 2009 |
Původně volný prostor v přízemí administrativního objektu Office park Kavčí Hory je nyní doplněn o novou restauraci a bistro, které slouží pro interní potřeby objektu, ale i pro široké okolí. Dominantou prostoru je elipsovité jádro, ve kterém je provozní část kuchyně a zázemí. Odbytová plocha je na půdorysu čtverce, jehož obvod uzavírá skleněná fasáda objektu, umožňující pohled do exteriéru se zelení. Zásobování je situováno do suterénu, kde se nacházejí sklady, přípravny, varna a zázemí personálu. Celý řešený prostor je napojen na stávající objektovou infrastrukturu.
denní kapacita: 1200 jídel
